Selvom det hvide og kolde landskab ikke ligefrem indbyder til havearbejde, kan der faktisk være god grund til at begynde forårsforberedelserne allerede nu.
Mange planter kan forspirres indendørs – og netop februar er et oplagt tidspunkt at komme i gang, hvis man vælger de rigtige sorter.
Forspiring handler ikke om at forcere foråret, men om timing.
Nogle planter har simpelthen brug for flere måneder, før de er klar til at komme ud, og her er februar hverken for tidlig eller forhastet.
Chili og peberfrugt
Chili og peberfrugt er blandt de langsomste grøntsager og derfor oplagte at starte tidligt.
Tidsramme
- Forspiring indendørs: 10 – 12 uger
- Udplantning: maj (når der er helt frostfrit)
- Spiring: 1 – 3 uger
Sådan gør du
Så frøene i små potter eller bakker med fugtig såjord.
Stil dem lunt, gerne 22 – 25 grader, og dæk med plast, indtil de spirer.
Når de er kommet op, skal de stå meget lyst.
Når de skal ud
Chili og peber plantes typisk i drivhus eller store krukker på et lunt sted.
De bryder sig ikke om kulde og går i stå, hvis de kommer ud for tidligt.
Knoldselleri
Knoldselleri er notorisk langsom og kræver en tidlig start.
Tidsramme
- Forspiring indendørs: 10 – 12 uger
- Udplantning: april – maj
- Spiring: 2 – 3 uger
Sådan gør du
Frøene sås oven på jorden, da de har brug for lys for at spire.
Tryk dem let ned og hold jorden jævnt fugtig.
Når de skal ud
Plantes i køkkenhaven, når jorden er lun.
Knolden skal ligge synligt over jorden – plantes den for dybt, bliver resultatet dårligere.
Porre
Porrer er alsidige og lette at arbejde med.
Tidsramme
- Forspiring indendørs: 8 – 10 uger
- Udplantning: april – maj
- Spiring: 1 – 2 uger
Sådan gør du
Så frøene tæt i potter eller bakker.
De spirer fint ved almindelig stuetemperatur og kræver ikke særlig varme.
Når de skal ud
Plantes i dybe huller på friland, så den hvide del bliver lang.
De er robuste og tåler kølige forårsdage.
Artiskok
Artiskok kræver tålmodighed, men belønner den tidlige indsats.
Tidsramme
- Forspiring indendørs: 10 – 12 uger
- Udplantning: maj
- Spiring: 2 – 4 uger
Sådan gør du
Så frøene i potter og stil dem lyst.
Spiringen kan være ujævn, så giv dem tid.
Når de skal ud
Artiskok plantes på et solrigt, lunt sted.
De kan blive store og har brug for plads. Mange sorter kan overvintre og give høst i flere år.
Løg fra frø
Løg fra frø kræver en tidlig start, men giver ofte flotte resultater.
Tidsramme
- Forspiring indendørs: 8 – 10 uger
- Udplantning: april
- Spiring: 2 – 3 uger
Sådan gør du
Så frøene tæt i bakker.
De spirer langsomt og ligner i starten tynde græsstrå.
Når de skal ud
Plantes på friland, så toppen stadig er synlig.
De trives bedst i sol og veldrænet jord.
Undgå at forspirre disse ting nu
Selvom det kan være fristende at klare forspiringen i en og samme omgang, er det ikke altid det bedste for planterne.
Nogle planter vokser nemlig så hurtigt, at februar er for tidligt til forspiring.
Vent med:
- Tomater (forspiring 6 – 8 uger før udplantning)
- Squash, græskar og agurk (kun 3 – 4 ugers forspring)
- Bønner og majs (kan ofte sås direkte)
Starter man dem nu, risikerer man store, ranglede planter længe før de kan komme udenfor.
Det skal du bruge for at lykkes med forspiring
Forspiring i februar lykkes bedst, hvis rammerne er på plads.
Det vigtigste er ikke temperaturen – men lyset.
Grundlæggende udstyr
- Lyse vindueskarme eller vækstlys
- Små potter eller såbakker med drænhuller
- Såjord eller let pottemuld
- Vandforstøver eller mulighed for bundvanding
Ekstra vigtigt for forspiring i februar
- Tålmodighed – mange frø spirer langsomt
- Plads til ompotning undervejs
- En plan for, hvor planterne skal ende (friland, drivhus eller krukker)
Forspiring er ikke et kapløb mod kalenderen.
Februar er ikke måneden, hvor alt skal sås – men den er perfekt til de planter, der har brug for lang tid og en rolig start.
